Commerce du vin

Vins indigènes et importation de vins étrangers

Nos vins

Vins régionaux et mondiaux - La Cave des Vins Fins - ChénensAu sein de notre cave, nous proposons plus de 120 références de vins blancs, rouges et rosés issues de régions de Suisse et de France (de Savoie, du Massif Central, de Bourgogne, de la Côte de l'Yonne, de Bordeaux, de la Vallée du Rhône, de Champagne, d'Alsace, du Languedoc, du Sud-Ouest, la Corse...) mais aussi d'autres pays tels que le Maroc, l'Espagne, la Grèce, le Liban, le Brésil ou encore l'Uruguay.

Notre philosophie

Nous tentons toujours de dénicher des vins auprès de vignerons indépendants et qui ne figurent pas sur les étals de la grande distribution. 

Nous n’achetons jamais nos vins à l’aveugle et prenons la peine de déguster chaque cru avant de les proposer à notre clientèle.

Notre sélection s'effectue selon différents modes: nous découvrons des vins par hasard au restaurant, en vacances dans des régions viticoles ou lors de soirées chez des amis mais aussi au fil de la formation en oenologie que Xavier Mesot réalise actuellement au sein de l'Ecole de vins de Changins depuis 3 ans en cours du soir.

Nous sommes toujours à l'affût de surprises et de découvertes à vous faire partager!

En tous cas, nous nous efforçons de présenter des vins au rapport qualité-prix intéressant et nous modifions nos propositions au moins tous les mois.