La Cave des Vins Fins à Chénens: vente et dégustation de vins régionaux et internationaux

Cherubin Genève AOC rouge doux en carton de 6 bouteilles 50 cl.

Ce vin rouge doux unique issu du cépage Grenache est le fruit d'un jeune vigneron genevois, Raphael Dunand. Après récolte à plein maturité, les raisins sont séchés dans des caissettes de passerillage durant plusieurs mois. S'en suit un pressurage direct des grappes et une fermentation lente afin de préserver la fraîcheur des arômes. A servir très frais en apéritif, sur foie gras, gruyère et tarte au citron meringuée.