Cépage résistant aux maladies issu du croisement du Pinot Gris, du Chasselas, du Riesling et du Seyve-Villard (un vieux cépage français), le Johanniter du Domaine La Capitaine a été élu Meilleur vin Bio de Suisse trois années consécutives lors du Grand Prix du Vin Suisse. Vin fruité et aromatique (pêche, agrumes, légèrement épicé), il accompagnera vos apéritifs, fondues/raclettes, un poisson, des fruits de mer ou des mets asiatiques.