La Cave des Vins Fins : le spécialiste du vin à Chénens

Depuis 40 ans, nous sommes spécialisés dans le commerce du vin

Sélection fine de vins indigènes et étrangers originaux

Chaque mois, nous proposons un choix différent de vins suisses et du monde entier sélectionnés avec le plus grand soin

Dégustations de vin privées et publiques

Partagez un moment de plaisir en famille ou entre amis en découvrant notre sélection de vins. Nous vendons les bouteilles à l'unité afin de vous offrir la possibilité de faire découvrir le vin à vos proches.

Vin Jaune Château d'Arlay 2009 - 62 cl

En stock

49,00 CHF

Vin sec et puissant aux arômes oxydatifs de noix, obtenu à partir du cépage local Savagnin, ce Vin Jaune est issu de vieilles vignes des années 1950 à faible rendements et élevé près de 7 années en fût de chêne sans ouillage - opération consistant habituellement à compenser la part des anges du fût en complétant régulièrement  le niveau du liquide. C'est cette absence de ouillage qui laisse apparaitre un voile de levures naturelles caractéristiques, conférant une saveur unique au vin. Avis aux amateurs....

Infos Pratiques

route de la Gare 81 1744 Chénens
Lun-Ven:
08:00-12:00,13:30-18:00
Sam:
08:00-16:00
Dim:
Fermé

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