Découvrez les différents vins de notre commerce, sélectionnés avec soin
VINS INDIGÈNES ET IMPORTATION DE VINS ÉTRANGERS
Au sein de notre cave, nous proposons plus de 120 références de vins blancs, rouges et rosés issues de régions de Suisse et de France (de Savoie, du Massif Central, de Bourgogne, de la Côte de l'Yonne, de Bordeaux, de la Vallée du Rhône, de Champagne, d'Alsace, du Languedoc, du Sud-Ouest, de Corse...) mais aussi d'autres pays tels que le Maroc, l'Espagne, la Grèce, le Liban, le Brésil ou encore l'Uruguay.
COMMENT SÉLECTIONNONS-NOUS NOS VINS ?
Auprès de vignerons indépendants
Dégustation de chaque cru avant de les proposer à la vente
Grâce à nos connaissances en œnologie
De façon aléatoire dans des moments de partage (vacances, repas, etc.)
Notre philosophie
Nous tentons toujours de dénicher des vins auprès de vignerons indépendants qui ne figurent pas sur les étals de la grande distribution.
Nous n’achetons jamais nos vins à l’aveugle et prenons la peine de déguster chaque cru avant de les proposer à notre clientèle.
Notre sélection s'effectue selon différents modes : nous découvrons des vins par hasard au restaurant, en vacances dans des régions viticoles ou lors de soirées chez des amis, mais aussi au fil de la formation en œnologie que Xavier Mesot a réalisée au sein de l'École de vins de Changins.
Nous sommes toujours à l'affût de surprises et de découvertes à partager avec vous !
En tout cas, nous nous efforçons de présenter des vins au rapport qualité-prix intéressant et nous modifions nos propositions au moins tous les mois.
